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味や調理法にこだわるならガスの方が電気と比べて優れています。
電気炊飯器もかなり性能が上がっていますが、
やはりガスの味にはかないません。
電気よりも火力が強いため、ごはんの味も違っています。
お弁当のごはんは冷めた後の味も大切です。
また天ぷらなどの揚げ物でもガスコンロだとすぐに油が温まりますし、
カラッと揚げることができます。
なにより、設備費がIHより安いですし、
調理に使うガスコンロはホームセンター等の
自宅の近所ですぐに購入することができます。
IHヒーターですと、
フライパンや鍋などの調理器具も専用のものを
用意する必要がありますので余計な出費がかかります。
またガスコンロは故障時の対処がしやすいのもポイントです。
ガスコンロを使用していて何か不具合が出た場合には
説明世を見て対処できる場合がかなり多いです。
例えばガスコンロの火が付かない、と思った時には
乾電池を交換するとすぐに復旧することもしばしば。
使用料金も電気と比べるとガスの方がより経済的だといえます。
 
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